
スポットライト概要
クラフトハウス・ブルワリーは、ヨーロッパのクラフトビール文化をインスピレーションに、ウィンディーとデイブ・フォレストという夫婦によって設立されたアーティスナリな独立系クラフトブルワリーです。ヘンダーソンとダウンタウン・ラスベガス・アートズ・ディストリクトにタップルームを展開しています。ヘンダーソンの場所では、大型の観覧窓を通して、リアルタイムでビールの醸造や発酵の過程を見ることができます。どちらのタップルームも、自社で醸造したビールやゲストのビール、サイダー、ワイン、セルツァーを24本のタップで提供しており、毎回ラインナップが変わります。フードメニューはドイツ風のスタイルを取り入れており、ソーセージやチャクチャティーボード、地元で作られたスペントグレインのパンロールにビールチーズを添えたメニューが楽しめます。どちらの場所もファミリーフレンドリーで禁煙となっており、カジノの喧騒から離れて、ビールを愛するすべての人にとって、珍しいリラックスした空間となっています。
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